L'ape è piccola tra gli esseri alati, ma il suo miele ha il primato tra i dolci sapori.
Siracide
Quello che non è utile allo sciame, non è utile nemmeno all'ape.
Marco Aurelio
L'ape indaffarata non ha tempo per rattristarsi.
William Blake
Per ogni fiore che puoi ammirare ... c'è una piccola ape da ringraziare!
Come l'ape raccoglie il succo dei fiori senza danneggiarne il colore e il profumo, così il saggio dimori nel mondo.
Buddha
Le api sono "insieme" e non individui. Fuori dalla comunità non possono vivere.
Mario Rigoni Stern
Se le api scomparissero dalla faccia della terra, all'uomo non resterebbero che quattro anni di vita.
Albert Einstein
La vita è il fiore per il quale l'amore è il miele.
Victor Hugo
Miele di Eucalipto
Prodotto dalle api di un collega in Sardegna - Ozieri (SS) e selezionato da noi per completare la nostra gamma di prodotti.
Cristallizza spontaneamente in tempi abbastanza rapidi dando origine a una massa compatta, con cristalli fini o medi, il colore è da ambrato chiaro a scuro quando è liquido, beige grigiastro quando è cristallizzato. Mediamente intenso all’odorato e al gusto e persistente in bocca.
Ricco di sostanze antiossidanti e di flavonoidi, il miele di eucalipto è un alimento che aiuta a mantenere il corpo in uno stato di benessere.
Queste sostanze infatti riducono i radicali liberi per cui rallentano l’invecchiamento cellulare.
È perfetto per accompagnare primi e secondi piatti, per insaporire il pesce o delle verdure miste in vinaigrette, con olio, limone o saltate in padella. Si accompagna bene agli infusi, al latte caldo e ai formaggi di media stagionatura come il pecorino.
È adatto per il finger food o il sushi. Da provare in piatti di legumi e zuppe.