Il miele di agrumi rappresenta uno dei prodotti uniflorali più conosciuti ed apprezzati nel mondo intero.

Viene ricavato dal nettare raccolto dai fiori delle piante che fanno parte del genere Citrus.
A esso appartengono l’arancio, il limone, il mandarino, il bergamotto, il cedro e il pompelmo.

In Italia è secondo, per diffusione nei punti vendita e nelle preferenze di chi ama il miele, solo all’acacia.
Questo è dovuto alle sue caratteristiche organolettiche: colore chiaro, profumo di fiori e sapore dolce piacciono a tutti (o quasi tutti) i consumatori di miele.

Il colore è molto chiaro: da quasi incolore a giallo paglierino quando liquido; da bianco a beige chiaro quando è cristallizzato.
L’ odore è intenso.

Il miele di arancio è estremamente versatile e potremo godere delle sue proprietà utilizzandolo in svariati modi, da quello classico di dolcificante per le bevande calde fino all’utilizzo in ardite ricette e dolci da forno prelibati.

Si presta molto bene all’abbinamento con un formaggio a pasta filata come la scamorza o la provola.

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Ha proprietà calmanti e rilassanti, stimola l'appetito, depura l'organismo.

Si sposa bene con abbinamenti a formaggi a pasta filata come la provola e la scamorza.